Pernambucana, empreendedora, chef e apresentadora, Cecilia Chaves segue levando seus bolos deliciosos para marcos importantes. Conhecida por enaltecer o Bolo de Noiva, Patrimônio Cultural Imaterial pernambucano, também responsável por assinar outras receitas deliciosas, ela assina seleção especial para a Fenearte 2025.
A mostra, que reúne artistas de diversas partes do Brasil e do mundo, acontece de 9 à 20 de julho, no Centro de Convenções do Recife. “Para mim é uma felicidade enorme estar de volta, essa feira já entrou no calendário da minha empresa, está no meu coração! Poder levar nosso bolo de noiva para tantas pessoas é muito especial”, pontua Cecilia.
Nesta edição, os bolos Cecilia Chaves ganharam um parceiro especial: o Café do Brejo. O espaço responsável por levar grãos especiais para o público vai ganhar um toque especial, a opção de tomar o tradicional cafezinho acompanhado de um bolinho. No stand – localizado na Praça do Café e Tapiocaria, entre as ruas 7 e 15 – estarão disponíveis os sabores: Chocolate com cobertura de brigadeiro tradicional, Ninho com cobertura de brigadeiro de ninho, Milho, Macaxeira e, claro, o tradicional bolo de noiva com topo de glacê.
Já no Espaço Sebrae de Economia Criativa – rua 16, número 60 – também será possível conhecer outros sabores assinados pela pernambucana. Lançado há 3 anos, o bolo de Limão com Pistache, que é um verdadeiro sucesso, e o de Doce de Leite, Nozes e Vinho do Porto – uma releitura de um bolo que a avó de Chaves fazia – estarão presentes no stand. “Vamos levar um pouquinho das nossas delícias, para todos os gostos, nesses dois espaços, que trazem propostas distintas”, reforça.
>> Onde encontrar
• Café do Brejo -> Pra do Café e Tapiocaria – entre as ruas 7 e 15
• Espaço Sebrae de Economia Criativa -> rua 16, stand número 60
>> Mais sobre o Café do Brejo
Diretamente de Triunfo, no coração do interior pernambucano, a marca chegou ao Recife em 2015. Movida pela paixão pelos cafés especiais, tornaram-se a primeira cafeteria do estado com torrefação própria. A magia das montanhas e a riqueza das paisagens do sertão inspiram cada grão selecionado e torrado do Café do Brejo.
via assessoria